Ryba w zalewie po "grecku"

 

Składniki:

1 kg matiasów
3 papryki surowe
3 cebule duże
10-15 łyżek ketchupu pikantnego
6 ogórków na półsłodko
2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
Zalewa:
2 szklanki wody
3 łyżki cukru
3 łyżki octu
liść laurowy
ziele angielskie

 

Sposób przygotowania:

Składniki na zalewę zagotować. Cebulę pokroić w krążki, paprykę poszatkować w paski, ogórki pokroić w plastry. Wszystkie składniki wymieszać w zalewie, dodać 10-15 łyżek ketchupu, dodać paprykę słodką, pieprz, sól ( może być wegeta). Gotować 30 minut. Kawałki usmażonych ryb w panierce przełożyć warstwami gotowym sosem z warzyw.

powrót

 

Źródło: http://www.dobrakuchnia.com/content/category/3/71/89/50/0/